4 FORMAS DE HACER COMIDAS A BASE DE PESCADO

Gracias a youtube e internet hoy les traemos un delicioso menú a base de pescado, estas recetas son super fáciles y económicas así que no hay escusa, aprovechando las costumbres de la semana de turismo aquí les dejamos 3 vídeos y una receta escrita para que tanto tú almuerzo o tu cena sean muy especial y que obviamente se puedan disfrutar en compañía de la familia y de amigos.

1-  PREPARACIÓN FILETES DE PESCADO

 2- PESCADO AL HORNO

3- SALPICÓN DE PESCADO

4- CANELONES DE ATÚN

(Porción: 4 personas)

  • – 12 unidades de pasta de canelones
    – 150 g atún
    – 1 taza salsa de tomate
    – 3 huevos duros
    – 3 tazas de salsa bechamel
    – 2 cucharadas queso rallado
    – pimienta negra
    – aceite
    – sal
  • Primero, se pone una olla al fuego con abundante agua, una cucharada de aceite y un poco de sal.Cuando hiervas a van incorporando la pasta de canelones lámina láminanana vez cocida la retiramos de la olla y la refrescamos en agua fría. A continuación se coloca la pasta sobre un paño de cocina grande y seco y la dejamos escurrir unos minutos. Mientras, picamos los huevos duros y desmenuzamos bien el atún. Luego los mezclamos en un recipiente, junto con la salsa de tomate. Añadimos un poco de pimienta al gusto.Luego rellenamos los canelones con la mezcla anterior y los enrollamos, colocándolos en una refractaria para horno. Aparte calentamos la salsa bechamel y con ella cubrimos los canelones. Espolvoreamos con el queso rallado e introducimos en el horno ya caliente a 200ºC. Horneamos hasta que la superficie esté dorada y servimos bien caliente

https://encolombia.com/vida/estiloalimentacion/recetas/pescado/canelones-de-atun/#sthash.9Cj04MbT.dpuf

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